Passeio por 4 cervejarias artesanais na região metropolitana de Curitiba
Pra quem gosta de cervejas artesanais, Curitiba é um prato cheio – ou melhor, um copo cheio =) O número de cervejarias artesanais cresce cada vez mais por aqui.
Um jeito super legal de conhecer várias cervejarias é fazendo a Rota da Cerveja de Pinhais, que é um passeio que foi desenvolvido este ano pela prefeitura da cidade (a propósito, Pinhais fica na Região Metropolitana de Curitiba, perto daqui – a distância entre os centros é de só 10 km).
Valeu muito a pena, e você ainda ganha um Passaporte da Rota e um brinde especial!
Veja também:
– Cervejarias Artesanais imperdíveis pra conhecer em Curitiba
– Tour de Boteco em Curitiba: 4 bares, petiscos e novos amigos
COMO FUNCIONA
Na Rota da Cerveja você visita 4 cervejarias artesanais: Way Beer, Bastards Brewery, Cervejaria Oner e Cervejaria Ovelha.
Em cada uma delas você aprende um pouco sobre o processo de fabricação da cerveja, e depois faz uma degustação (porque ninguém é de ferro, né)!
Pra quem curte o mundo das cervejas, é uma ótima oportunidade de aprender mais a respeito, além de experimentar várias beras ótimas. A visita à cada fábrica + degustação leva aproximadamente 1h.
A visita pode ser feita por conta própria, com agendamento prévio em cada cervejaria, ou então fechando um pacote com a Prefeitura de Pinhais (que inclui o transporte de ida e volta de um ponto de Curitiba, a definir). Veja mais infos sobre como agendar mais para o final do post.
> Fiz o passeio durante o Curitiblogando, encontro de blogueiros de viagem, que aconteceu em Curitiba em out/17. Fizemos a visita monitorada, e visitamos 4 cervejarias. Foi sensacional!
– CERVEJARIA 1: A Way Beer é a maior cervejaria da Rota. Por mês eles produzem aprox. 50 mil litros (é cerveja pra mais de metro!), e já exportam para fora do país.
Você pode tomar chopes e cervejas da Way em vários bares de Curitiba – minha sugestão é o La Santa Brigadeiro, que conta com mais de vinte torneiras de chope, todos da Way!
Dica da Blogueira: o La Santa faz parte do Tour de Boteco, um passeio por vários bares de Curitiba, organizado por essa blogueira aqui =)
Como a Way foi a primeira cervejaria que visitamos, eles detalharam bastante o processo de fabricação. Vimos o malte, o lúpulo e a levedura (que, somados à água, são os 4 ingredientes pra se produzir cerveja – e os únicos permitidos segundo a Lei Alemã de Pureza. Claro que aqui no Brasil a gente não segue esse lei, né!), e várias partes do processo de produção.
Depois, hora de degustar! Eles têm uma pequena loja da Way, com garrafas, latas, copos, growlers e outros produtos, e um bar, onde pudemos degustar vários tipos de chopes diferentes. Uma delícia!
A Way tem investido bastante nos sabores frutados, lançaram recentemente vários chopes Sour (azedo) com sabor de goiaba, pitaya, melancia, maracujá e outras frutas. Não são meus favoritos, mas tem uma turma que gosta bastante.
– CERVEJARIA 2: BASTARDS BREWERY
A Bastards foi a segunda cervejaria visitada quando fiz a Rota. Apesar de terem apenas 4 anos de existência, já cresceram bastante e produzem cerca de 40 mil litros por mês!
Uma particularidade da Bastards é que cada rótulo leva o nome de um personagem, super bacana. Os chopes que degustamos por lá foram o Willie the Bitter (APA) e o Jean Le Blanc (Witbier), mas depende do que estiver disponíveis nas torneiras.
Assim que fomos recebidos para a visita, já encheram nossos copos, e direto do barril! Foi legal pra poder ir tomando um chopinho enquanto aprendia mais sobre o processo de fabricação! E ainda pudemos experimentar diferentes tipos de malte, super interessante.
Também curto muito o conceito deles: We Are Bastards. Como nenhum dos donos fez curso pra aprender a fazer cerveja, foram na tentativa e erro mesmo, nas panelas em casa, eles se intitularam Bastardos, e daí veio o nome. Adoro a logo também, um dog =)
A visita foi top também! Recebemos uma super atenção e uma explicação detalhada, e tudo isso regado a muita bera boa!
Você pode tomar Bastards em vários bares de Curitiba – eles tem até um bar próprio, o We Are Bastards. Uma dica de um bar bem legal, que serve Bastards, é o Chicano Pub Libre, um bar mexicano que fica no Batel.
– CERVEJARIA 3: CERVEJARIA ONER / DON GENTILIS
Quando fiz a Rota, a Oner estava participando de um evento grande e não tinha pessoal suficiente pra receber a gente. Então em vez de visitar a Oner, acabamos indo conhecer as obras de uma cervejaria que vai inaugurar no final de 2017: a Don Gentilis.
Foi o próprio dono da Don Gentilis quem nos mostrou a fábrica, e nos explicou o que vai funcionar em cada local. Se depender da paixão dele pelo negócio, com certeza a cervejaria vai ser um sucesso! Não vejo a hora de participar da festa de inauguração!
Como lá ainda não rolava degustação, por estarem em obras, ele nos presenteou com um algo super original: uma cerveja desconstruída (uma garrafinha de água acompanhada dos outros três elementos básicos para fazer cerveja – malte, lúpulo e levedura). Achei um barato!
– CERVEJARIA 4: CERVEJARIA OVELHA
Last but not least! Terminamos o passeio visitando a Cervejaria Ovelha, a menorzinha da Rota. Cheguei esperando algo bem pequeno, mas fiquei surpresa – o barracão da cervejaria é lindo e super aconchegante! Amei a decoração!
Fomos novamente recebidos pelos próprios donos (faz a diferença quando os proprietários podem receber a gente, né!), que foram super simpáticos e atenciosos.
Como tínhamos acabado de vir de outras três cervejarias, onde já tínhamos recebido várias explicações sobre o processo de fabricação, ali eles optaram por fazer algo mais informal, e nos deixaram bem à vontade para fazer as degustações e trocar ideia.
Foi ótimo também! Curti muito conhecer a Ovelha, assim como as outras cervejarias do passeio! Já quero fazer tudo de novo!
> Dica da Blogueira: tem uma outra cervejaria que está para inaugurar em Pinhais em breve, a Pictus. Quem sabe ela já esteja aberta quando você fizer a Rota da Cerveja? =)
PASSAPORTE ROTA DA CERVEJA
Além de visitar as quatro cervejarias e fazer degustação em todas elas, uma coisa muito legal da Rota da Cerveja é que você ganha um Passaporte especial!
Você pode retirar o passaporte na primeira cervejaria que visitar (mesmo se fizer o passeio por conta própria).
Ao visitar cada cervejaria, você recebe um selinho – se completar as 4 visitas dentro de até 4 meses, você ganha um brinde especial: uma caldereta (copo de cerveja) personalizado da Rota! Adorei!!!
AGENDANDO O PASSEIO
Você pode entrar em contato com cada cervejaria pra agendar sua visita. O valor da visita à fábrica e degustação é R$ 20,00 por cervejaria. Deve ser agendada com antecedência, e normalmente inclui a degustação de 3 tipos de cerveja. Os contatos delas são:
– Way: 41 3653-8853
– Bastards: 41 3557-2207 ou pelo site https://www.sympla.com.br/bastards
– Oner: 41 3097-0123
– Ovelha: 41 99999-6663
Se quiser fazer o passeio monitorado, incluindo transfer, segue o contato do DETUR, da Prefeitura de Pinhais, para orçamento e agendamento (o valor varia de acordo com o tamanho do grupo e número de cervejarias visitadas). O grupo mínimo é de 15 pessoas:
– DETUR – Prefeitura de Pinhais: 41 3912-5634 / turismo@pinhais.pr.gov.br
Dica da blogueira: ainda não está rolando, mas estou pensando em breve em montar grupos pra levar a galera pra fazer a Rota da Cerveja! Se se interessar, diz aí, vai que agilizamos o processo, né! =)
> SOBRE O CURITIBLOGANDO
O Curitiblogando é uma rede colaborativa de blogs de viagem, que tem como objetivo promover o turismo de Curitiba e Região.
Em out/17 realizamos a sexta edição do Curitiblogando, com o tema Cerveja, que contou com a presença de blogueiros de viagem de várias cidades do Brasil.
Os blogs que fazem parte do grupo são o Mochilão Trips (é nóis!), Finestrino, Tip Trip, Um Viajante, Devaneios de Biela, Pra Ver no Mundo, Férias Now e Juju no Mundo (desta edição participaram os cinco primeiros dessa lista).
Os blogs convidados foram Eu vou de Mochila, Coisos on the Go, Nerds Viajantes, Viagens Cine, Dicas de Viagem, Trilha Marupiara, Revivendo Viagens, Viaja Bi, Trippolis e Garon Piceli.
Aproveito para agradecer a Prefeitura de Pinhais e às quatro cervejarias pela parceria com o evento. O Mochilão Trips fez a Rota da Cerveja a convite da Prefeitura e das Cervejarias, mas as opiniões presentes aqui são livres e pessoais.
8 comments
A ideia da rota é demais. Além de desenvolver o turismo da cidade, é um deleite de sabores pra quem curte cerveja artesanal. E pra quem não curte, é uma aula e aproxima do assunto. Lacrou! Foi uma delícia participar. Teve até cerveja “sabor sauna” hahahahaha (abafaaaaaa).
Sabor sauna… haha…
Que bom que você curtiu a Rota, Rafa!
Essa rota da cerveja é perfeita pra quem adora beber uma cerveja artesanal. As fabricas são legais, a variedade é enorme… leve seu engov e partiu!!!! :P
Leve seu engov é ótimo… haha
Carol, estou chegando a Curitiba neste feriado (1/11), mas acabei descobrindo a Rota da Cerveja super em cima e não agendei nenhuma visita. Você acredita que seja possível pegar o carro e ir por conta própria até Pinhais para fazer as visitas, degustações etc.? Se não, que outro rolé cervejeiro nesta vibe você indica como opção alternativa. Somos um grupo de quatro homens, e gostaríamos de conhecer esse lado artesanal das cervejarias da região.
Muito obrigado!
Um abraço.
Oi Bernardo,
Espero que tenha dado certo tua visita! Eu estava numa correria nesses dias, só consegui responder agora. É possível ir por conta própria sim, como escrevi no post, mas tem que agendar a visita antes.
Abs,
Carol
Estou querendo fazer a rota no feriado de Páscoa, sabe me dizer se sempre tem turmad para fechar as 15 pessoas?
Oi Michel,
Não sei te dizer, tem que entrar em contato com o pessoal da organização, no telefone que incluí no post.
Se você se interessar pelo Tour Comida de Boteco (www.tourcomidadeboteco.com), sou eu que organizo, esse vai ter no feriado da Páscoa ;)
abs,
Carol